2025-01-30 Brousses + Galettes

Nous avons failli rater une très belle journée. En effet la météo prévoyait de la pluie jusqu’à ce matin. Mais le météo est de moins en moins fiable à long terme et même à moyen terme. Nous avons eu du ciel bleu et du soleil pendant toute la balade. Just à la fin il a menacer de pleuvoir, mais il n’y a que trois gouttes qui sont tombées sur nos têtes.

Michel nous a mené par le chemin qu’il connaît bien et que nous connaissons aussi depuis longtemps. Mais le soleil au dessus des arbres a rendu tout différent et beau. Les feuilles, éclairées de derrière, les chemins dans les sous bois tout avait l’air nouveau et mystique.

Nous avons cheminé par ces chemins jusqu’à la décente vers la passerelle sur le Linon que nous avons traversé au dessus de la rivière bouillonnante en dessous de nos pieds. La remontée de l’autre côté et le chemin bien au dessus du torrent jusqu’au pont où nous l’avons traversé. Là une dizaine d’entre nous ont décidé de prendre le chemin court et direct – car il nous restait encore un bon trois kilomètres, d’abord sur la petite route jusqu’au Villaret puis nous avons replongé sous les arbres pour terminer le parcours.

Nous avons retrouvé les voitures et le chaussures de ville et nous avons foncé vers le foyer de Brousses que la municipalité nous avait gentiment prêté. Là, la table a été dépliée, couverte d’une nappe en papier et les galettes et les bouteilles sont apparues comme par enchantement. Et puis elles ont disparues aussi rapidement (du moins les galettes et le contenu des bouteilles ! Bien sur). Et qu’est-ce qu’elles étaient bonne des galettes faites par des cuisinières hors paire – et peut-être des cuisiniers aussi. Les fèves ont été retrouvés, les couronnes mises sur les têtes des rois et des reines et la journée s’est achevée dans la bonholmie et convivialité que nous connaissons si bien au SEL ;

Merci Michel et Jacques de nous avoir si bien menés. Et merci à tous les contributions pour nos fines bouches.

John

Photos de John