Sous la conduite de Béa et de Christophe, le S.E.L en rando au cœur des Corbières dans le joli petit village de Fontjoncouse.
Ce matin, nous sommes 16 pour une longue balade dans les environs du village de Fontjoncouse. Au départ, nous avons le choix entre 2 itinéraires différents. Le groupe le plus important part avec Christophe en direction du site d’escalade de Bellongue. Nous sommes seulement 5 à partir avec Béa en direction de l’église du village. Nous nous retrouverons tous, au bout de quelques kilomètres à l’Arche perdue, afin de poursuivre ensemble la randonnée.
Le nom de ce village vient de la «fontaine des joncs». Aujourd’hui, Fontjoncouse est un petit village touristique des Corbières. L’été de nombreuses manifestations culturelles et artistiques sont organisées dans ce petit village. Sa belle église Sainte Lèocadie et ses remparts adjacents, classés depuis1948, datent du VIII ème siècle. Sur l’ensemble du territoire de la commune on dénombre six moulins à vent, des vestiges romains, 3 dolmens, plusieurs vieilles fontaines, des grottes et le site d’escalade de Bellongue. Au cœur du village, le restaurant du Vieux Puits s’honore de 3 étoiles au Guide Michelin. Son chef Gilles Goujon est «meilleur ouvrier» de France.
A 5 (dont le narrateur), nous commençons notre cheminement par un petit chemin bordé de jolis jardins, passons devant un lavoir et une des fontaines du village. Nous accédons (trop) rapidement à l’église Sainte Léocadie mais, nous ne pouvons la visiter. Nous continuons notre progression sur le plateau en pleine garrigue : chênes kermès, cistes, romarins, pins, buis ...
Après une courte halte aux ruines d’un vieux moulin, nous devons prendre un petit sentier pour accéder à l’Arche perdue. C’est la que nous retrouvons les plus ardus qui ont fait de l’escalade. Nous faisons beaucoup de photos avant de reprendre notre route sur une route forestière. Au bord du chemin dans les cailloux fleurissent déjà des petits iris, des narcisses et, parfois les premières orchidées «sabot de Vénus».
Nous devons quitter cette piste afin d’aller voir les restes d’un vieux four à chaud. Le chemin est maintenant très caillouteux au milieu des petits chênes kermès. Une petite halte au four puis, rapidement nous retrouvons un chemin plus facile au milieu du vignoble. Ici le vignoble en espalier est récent, il est ensemencé avec des ravenelles blanches (raphanus raphanistrum). Un petit détour dans une de ces parcelles nous permet de voir le petit dolmen de Pallats. Ce petit tumulus, est un joli parterre naturel de narcisses.
Par de bons chemins nous parvenons à un petit bosquet de pins. Il est 12h30, bien qu’il fasse relativement frais, ce sera notre «salle à manger» du jour. Certains d’entre nous en profitent pour faire une petite sieste, d’autres pour chercher des asperges.
La pause dure d’un peu plus d’une heure, nous repartons en direction d’un plateau au milieu des vignes. Ici, les vignes sont plus vieilles, les jolis ceps noueux sont taillés en gobelets. Ces vignes donnent d’excellents Corbières. Avant de commencer la montée vers le Pech Saint-Victor nous passons à proximité des pistes du Fontjoncouse Motosport. Il y a quelques années le S.E.L y avait fait sa pause casse-croute lors d’une rando.
Au loin apparait le Pech Saint-Victor, pendant plus de 2 kilomètres il faut gravir la pente. Le chemin est parfois goudronné, parfois bétonné. Bien qu’il y ait nettement plus de végétation, le sommet du pech fait penser à un mini Ventoux. A 421 mètres d’altitude, près de la petite chapelle de l’ermitage millénaire, une longue halte nous permet d’admirer le paysage à 360 degrés : les Corbières, les étangs, la mer ...
La descente vers la vallée commence par un petit sentier. Au début, nous marchons dans les rochers puis le sentier devient plus facile malgré la végétation. Il est environs 16h00, lorsque nous arrivons à nos voitures.
Il n’est pas possible, ni à Fontjoncouse, ni à Fabrezan de prendre le verre de l’amitié, nous regagnons Carcassonne. Merci à Bea et à Christophe pour cette balade d’environs 18 km et quelques 460 mètres de dénivelle positif
Jean François
Photos :
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