Nous nous sommes réunis à neuf heure au car, une heure très raisonnable à mon avis, car je ne suis pas matinal, sauf pour les randos. Et c’était une rando, mais pas trop matinale. C’est un bon début de la journée.
La on nous a annoncé un changement de
programme, nous n’allions pas partir avec le car, mais directement du village
de vacances, menés par Manu, notre guide pour la semaine. Donc à vingt et un
nous sommes partis dans les bois vers le nord, direction Château d’Oléron,
notre but de la journée, et ou notre car allait nous attendre.
C’était une belle journée et une balade très
agréable et très intéressante. D’abord sous les arbres de la Forêt Domanial de
St Trojan. Deux ou trois petites haltes pour que Manu nous raconte les
différents types d’arbre que nous rencontrons. Et puis nous passons d’un
univers vers un autre. Fini la forêt, à nous les cieux ouverts des salins, et
du Port des Salins pour être plus précis. Nous passons par des petites routes,
des chemins des sentiers entre les marais et les salins. Nous voyons partout les
cabanes des ostréicultures, car, faut-il le dire, il y a des huitres sur l’ile
d’Oléron. Nous en avons gouté hier soir et elles étaient bonnes !
A plusieurs reprises, Manu nous arrête pour nous
décrire le travail du fermier d’huitres, depuis sa naissance, sa croissance
lente, le travail pour les brasser régulièrement pour qu’elles grandissent bien
charnues, mmmmm, et finalement l’affinage à la fin pour enlever la vase et
diminuer la salinité pour qu’elles soient non seulement bonnes mais aussi
saines. Quel travail. Il serait mal poli de notre part si on ne saluait pas ce
travail et dégustant encore le produit de tout cela. Je crois que c’est prévu
au programme.
Vers midi, un coin calme, plat, herbeux, sous
un arbre pour ce qui voulaient de l’ombre, nous nous sommes arrêtés pour manger
le petit piquenique que nous avait préparé le village. Je dis petit, mais c’est
un petit d’appréciation, car il était copieux. D’ailleurs je n’ai pas pris tout
avec moi.
Et après le piquenique est-ce que je vous étonnerais,
douce lectrice et ami lecteur en vous disant que j’ai pris une sieste. Et je
pense que je n’étais pas le seul.
Nous avons continué notre chemin le long de la
côte. La mer était loin car la marée était basse. D’énormes bancs de sable
et/ou de boue s’étendaient à vue d’œil. La mer a dû être là, au loin, d’ailleurs
on la voyait, mais la limite entre terre et mer était difficile à déterminer.
Et puis nous avons vu au lointain le château.
Nous nous en sommes rapprochés et Manu nous a mené par les petites rues de
cette petite ville pour entrer au château par une des deux premières portes. Pour
y arriver, nous sommes montés su la digue de mer avec de nouveau ces belles
vues lointaines de la terre et la mer au loin.
Et puis le château lui-même que nous avons
traversé avec toutes sortes d’explication intéressantes. Un petit tour du port
et qu’est-ce que nous voyons ? Un café, bar. Avons-nous hésité. Non. Absolument
pas. Résolument nous y sommes entrés, nous avons pris des tables et nous avons
commandé à boire. Nous l’avions bien mérités non ?
Et en plus nous avons retrouvé l’autre groupe
qui était venu en car. Retrouvailles joyeuses, on se racontait chacun sa
journée. Et le retour doux en car.
A demain.
Mes photos, avec j'espères certains d'autres aussi, ici
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